工場紹介 田崎工場 of 鹿鳥食品公式サイト〜手作りにこだわる冷凍食品メーカー〜

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サニタリー室

粘着ローラーをかけ、手洗いをして入室します。

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通路

各部屋には、この通路を通って入ります。

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解凍庫

原料の解凍庫です。

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タンブリング室

前処理室では、原材料のカット作業・味付け作業を行います。

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焼く

スチームオーブンMPOと、直火焼きラインの
BBオーブンを備えています。

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揚げる

チキン竜田や唐揚げなどを日々揚げています。

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蒸す

蒸し鶏や蒸し豚を作っています。

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揚げる

鶏めしの素や豚めしの素、肉じゃがなど
煮込み商品を作っています。

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トンネルフリーザー

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二次殺菌槽

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箱詰め・梱包

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NEWS

2011.2.1
あなたに本当に勝ってほしいから。
いっぱいいっぱい考えて、縁起をいっぱい担いで出来た紅白ロールカツ。
kouhakuroll.pngkouhakuroll.png
受験に、試合に、プロポーズに。
2012年新発売。
→詳しくはこちら


2011.10.17
肉巻おにぎりは数あれど、こんなにこだわった肉巻きおにぎりは他にはない。
鹿児島県産黒豚は、やっぱりこのくらい甘いタレに合う。
kamitakahara.jpgkamitakahara.jpg
肉の上高原さんのタレで作った黒豚肉巻きおにぎり棒を、あの石ちゃんが食べてくれました。→詳しくはこちら


2011.04.05
田崎工場入り口に、直売所【kentmaman】オープンしました。
→詳しくはこちら

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